Mini-Serie zur Dysphagie: Kann Eiscreme zurück auf den Speiseplan?
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Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Eiscreme möglicherweise doch keine dünnflüssige Konsistenz hat. Bedeutet das das Ende des Eiscreme-Verbots für unsere Dysphagie-Patienten, die auf angedickte Flüssigkeiten angewiesen sind? Tauche in diesen Blogbeitrag ein, um die neusten Erkenntnisse über Eiscreme und Dysphagie zu entdecken – und erfahre, wie eine aktuelle Studie unsere Herangehensweise an Desserts für immer verändern könnte.
Neugierig geworden?
Erfahre in diesem Blogbeitrag, ob Eiscreme für Dysphagie-Patient:innen wirklich tabu ist.
Eiscreme und Dysphagie: Neueste Erkenntnisse zur Einstufung der Konsistenz
Der Autor
George Barnes, MS, CCC-SLP, BCS-S, ist ein zertifizierter Spezialist für Schlucken und Schluckstörungen. Als Sprachtherapeut hat er sich auf das Management der Dysphagie bei Erwachsenen spezialisiert – mit besonderem Fokus auf Diagnostik und klinische Entscheidungsfindung bei komplexen medizinischen Fällen. George liegt es am Herzen, Wissen praxisnah zu vermitteln und hochwertige, zugängliche Versorgung zu gewährleisten. Mit einer tiefen Wertschätzung für die Freude und Verbundenheit, die Essen in unser Leben bringt, hat er sein Leben der Aufgabe gewidmet, anderen zu helfen, dieses einfache, aber tief verwurzelte Vergnügen zu genießen.
George hat als Fachexperte für medizinische Sprachtherapie mit nationalen und internationalen Organisationen zusammengearbeitet, darunter Northern Speech Services, die Medical SLP Collective, Medbridge, SpeechPathology.com sowie zahlreiche weitere Unternehmen, nationale und staatliche Fachverbände, Universitäten und Anwaltskanzleien.
